The maximum number of items is 100, please adjust the quantity and purchase again

JEFF x POP-UP KITCHEN

NT$850

MESSAGE

JEFF x POPUP KITCHEN

POP-UP Kitchen 是 LAUNCHER 提出的短期料理移居計畫，邀請料理人、咖啡師、甜點師與餐飲創作者，來到台灣最南端的恆春小鎮，展開一段結合生活、料理與地方風土的移地實驗。

首場，我們邀請到黃韋誌 Jeff。他從主廚身份走向餐飲策劃與顧問領域，長期從料理本質出發，整合品牌、產品與營運系統，建立具市場性與可複製性的餐飲模式。

旗下自有品牌橫跨臺菜、法餐與地方小吃，並以台灣在地風土為核心，發展多元餐飲語言，將文化轉譯為可被市場理解與放大的商業模型。

這次來到恆春，他準備以五道式餐桌體驗，將台灣食材、法式技法與地方風味重新組合，讓這座臨海小鎮，成為一晚限定的餐桌現場。

｜日期 2026/05/13（星期三）

｜時間 18:00-21:00

Order Information

Delivery & Payment Method

Item Subtotal: NT$0

Delivery Fee: NT$0

Total (0 items): NT$0